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做熱“子夜經濟”：杭州擬開杭幫菜夜食堂、鼓勵餐飲通宵營業

大力發展夜間經濟，舉辦亞運消費季，支持打造新消費場景——《關于打造“不夜天堂·樂購杭州”的實施方案（征求意見稿）》正在杭州市政府官網征求意見。

《方案（征求意見稿）》要求做熱“子夜經濟”，將評估認定一批有國際水準的“子夜經濟”集聚示范街區，發布“杭州十大夜地標”和夜間經濟消費電子地圖。鼓勵餐飲、零售、娛樂、文化、書店等實體店鋪22時至次日6時提供服務，每年評定一批夜間經濟特色店，開展夜生活IP、夜生活網紅打卡地評比。突出直播經濟特色，鼓勵主播在綜合體、步行街等商業區域開展直播，宣傳杭州夜購的氛圍。

打造“子夜食堂”方面，杭州將以美食體驗和夜宵經濟為主題開設杭幫菜系列夜食堂，引進多元化飲食。改造提升老舊夜食街，打造夜間餐飲主題街。以常態化、親民化為導向舉辦夜間美食促銷活動。此外，還將在夜間游客集中、市民活動集聚、年輕消費群體活躍的區域打造夜間潮玩聚集區。

杭州曾被網友調侃“唯一的夜間活動是西湖邊免費的晚風”。2010年，杭州啟動拓展夜間經濟、打造“夜杭州”品牌系列工程，2020年提出在全市形成“10+X”夜間經濟空間布局，激活“夜購物”“夜旅游”“夜娛樂”。在去年6月發布的穩經濟一攬子政策措施中，杭州再提“繁榮夜間經濟”，打響“夜生活·IN杭州”品牌。

去年，杭州實現社會消費品零售總額7294億元，增長5.8%，增速高于全國、全省6.0個、1.5個百分點。今年1~4月，全市實現社會消費品零售總額2305億元，增長8.2%，比一季度加快5.0個百分點。其中餐飲收入增長19.9%，旅游市場快速升溫，住宿業、餐飲業營業額分別增長56.9%和16.9%。（記者 姚似璐）